VARIAZIONI DI MOZZARELLA IN CARROZZA LE RICETTE AL TEMPO DEL #CORONAVIRUS
Ingredienti
- pane da toast
- uova, latte, farina per pastella
- farina per la prima panatura
- pane grattugiato
- olio di semi per friggere
- cime di rapa ripieno
- pomodori sotto olio ripieno
- acciughe sotto olio ripieno
- gorgonzola ripieno
- noci ripieno
- mozzarella di bufala in tutte le mozzarelle
Istruzioni
- Prima farcitura:mettete sopra il pane il primo strato di mozzarella di bufala;aggiungete le cime di rapa (precedentemente sbollentate), le acciughe sotto olio, i pomodori;sigillate con altre fette di mozzarella.
- Seconda farcitura:mettete sopra il pane il primo strato di mozzarella di bufala;spalmate abbondante gorgonzola;aggiungete almeno 5 noci;sigillate con altre fette di mozzarella.
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