PARMIGIANA DI MELANZANE (A MODO MIO) LE RICETTE AL TEMPO DEL #CORONAVIRUS
Ingredienti
- 3 melanzane grandi rotonde
- 1 kg pomodori pelati freschi
- mozzarella di bufala
- mozzarella affumicata
- provolone del monaco
- caciocavallo
- parmigiano reggiano
- olio per friggere
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