Gli ziti in "due versioni"
Ingredienti
- 500 grammi ziti
- macinato di maiale e di manzo
- sedano, carota e cipolla
- concentrato di pomodoro
- scamorza affumicata
- burro
- parmigiano reggiano
- caciocavallo se di vostro gradimento
- pane grattugiato
- latte
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