COSA MI SONO PORTATO A CASA DALLA CALABRIA - EPISODIO 1
Fare un panino non é difficile. La differenza però la fanno gli ingredienti. Siccome mi sono rifornito in Calabria, il panino calabrese lo ho fatto con gli ingredienti originali. Unica differenza, ho utilizzato un "pane arabo" per raccogliere meglio l'olio e i diversi sughi.
Ingredienti
- 1 panino
- 10 fette sopressata calabrese tagliata sottile
- 3 fette provola affumicata della Sila
- olive cabresi
- pomodorini sotto olio
- melanzane sotto olio
- n'duja
Istruzioni
- Spalmate su una fetta di pane la nduja. Assemblate i diversi ingredienti mettendo alla base la sopressata calabra e successivamente la provola affumicata. Poi, le olive, le melanzane e i pomodorini. Assaggiate per credere.
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