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I BIGOI IN SALSA … RIVISITATI

I BIGOI IN SALSA … RIVISITATI

…. ma potrebbero essere anche gli spaghetti alla palermitana. Qualcuno mi accuserà di eresia per aver rivisitato un piatto iconico della cucina tradizionale veneziana!!! Tranquilli, si può fare, si può fare. Lo ho fatto. Qui siamo di fronte al mescolarsi di tradizioni e piatti. Due