Daiiii, avete un pò di tempo. Siete rintanati a casa. Posso allora parlarvi di lunga cottura in forno a bassa temperatura. Avete tempo, cosa vi costa aspettare 10 ore per poter gustare dei piatti unici!!! Cucineremo a bassa temperatura delle costine di maiale. Prima della …
Se c’é un principio generale del cucinare é che per fare le cose perbenino non bisogna avere fretta . L’altro principio é che in cucina e mentre si cucina tutto deve essere in ordine e pulito. Chiaro!!! Quindi, per ottenere un buon risultato non bisogna …
Ai piedi di un laghetto, in Alta Val Badia, troverete in Bistrò Ciasa Vedla. Il Bistrò é un luogo dove si mangiano esclusivamente carpaccio, tartare e carne alla griglia. Se siete amanti della carne, vi consigliamo di andare a mangiare al Bistrò. Si mangia benissimo, …
