Cena con amici, pollo agli anacardi e … molto altro!!!
Ciò che dovete sapere é che, quando gioca il Milan, a casa nostra si svolge un rituale calcistico, gastronomico.
Il rituale é così sommariamente descritto, nel pomeriggio si cucina e si comincia a postare su Instagram.
La sera si mangia (con infinito piacere) e si tifa Milan. Ringrazio per la collaborazione Sabina e Andrea Casadei (e prole).
Questa volta abbiamo degustato le melanzane alla parmigiana, i pomodori confit e, new entry, il pollo con gli anacardi.
Ovviamente per i primi due piatti ho potuto utilizzare gli ottimi pomodori di questa stagione e il profumato basilico e il timo cresciuto nella nostra terrazza.
Vi lascio con un filmato sulla procedura per cucinare il Pollo con gli anacardi.
